处暑节气的到来,天气由热转凉,因此进补讲究以不伤阳耗阴为准,可以吃补充体力、健脾祛湿、滋阴润燥、防燥不腻,以及清心安神的食物。
1、补充体力的食物
天气转凉,食用一些以粗粮和白面为主的食物,有助于增强机体免疫力,如燕麦、糙米、藜麦、红豆、芝麻,也可以比夏季适当多食用一些馒头、米饭;
2、健脾祛湿的食物
处暑多湿热,比较适合吃健脾祛湿养胃的食物,可用莲子、百合、淮山等健脾胃的中药煲汤煮粥,多食香蕉、橘子以及玉米、番茄、红萝卜、芹菜、冬瓜、丝瓜、黄鱼、干贝、海带、海蟹、香菇、糯米、茯苓等食物;
3、滋阴润燥的食物
这类食物有助于补充亏虚的津液,少摄取辛辣,多增加酸性食物,如山楂,可多吃一些苹果、梨、葡萄等滋阴食品,同时像西瓜这类偏寒凉的水果则要少吃和不吃;
4、防燥不腻的食物
为秋季的到来做准备,进补应选平补食物,例如南瓜、桂圆、核桃、蜂蜜等;
5、清心安神的食物
季节变换容易影响睡眠,可以补充红枣、银耳及奶类,但这些食物一次进食不可太多,做到少食多餐。
为了顺应季节变化,除了饮食外,也可以做一些登山、慢跑、郊游等户外运动,提升体力。
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