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福州蔬菜配送公司推荐12种青绿色食物有助养肝及护肝。

信息来源：www.fzyukangcy.com | 发布时间：2023年03月27日

春分跟立春一样，都要升发阳气、疏泄肝脏，但由于春分后天气变得更潮湿，亦开始转热，因此也应着重健脾去湿，同时饮食宜以清淡为主。

12种青绿色食物助养肝护肝，福州蔬菜配送公司推荐12种青绿色食物，有助养肝及护肝。

韭菜
春天气候冷暖多变，需要保养阳气，韭菜性温，《本草拾遗》记载：「在菜中，此物最温而益的，宜常食之。」李时珍亦说道：「韭菜热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也。」
菠菜
中医认为菠菜有养血、止血、及润燥的功效，《本草纲目》记载：「菜通血脉，下气调中，止渴润燥，根尤良。」又能促进胰线分泌帮助消化。
葱
葱可增进食欲，提升阳气，是杀菌防病的蔬菜，有助增进呼吸道健康。
西芹
西芹味甘辛、微苦性凉，归肝、胃、肺经。清热平肝、祛风利湿、降血压及安神的功用。
西兰花
西兰花味甘性平，有清热润肺的功效，并有助增强肝脏的解毒能力。
青椒
青椒性味辛温，归肠胃经，帮助消化，促进肠蠕动。
海带
海带味咸性寒，入肝、胃、肾、肺经，有祛湿止痒、通便排毒，对于高血压、高血脂及脂肪肝有预防作用。
茼蒿
茼蒿入脾、胃经，《滇南本草》中记载：「可行肝气，利小便」。
黄芽白
黄芽白味甘性平，可生津止渴、消食下气、通利肠胃。
芥菜
芥菜在中医学认为味甘淡、性微寒，可凉血止血、清肝明目及清热利尿。
合掌瓜
合掌瓜性甘微温，有助疏肝止郁、理气和中、健脾开胃的功效。
青苹果
青苹果性味甘酸而平、微咸具有生津止渴、益脾止泻和胃润肺、健脾益胃及养心益气的功用

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