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立秋将至:秋季什么补品养生?

信息来源:www.fzyukangcy.com | 发布时间:2021年08月03日
  炎热的夏季将要结束,我们即将迎来二十四节气之一的立秋,立秋的到来也意味着气候会发生变化,气温会逐渐下降。那么立秋吃什么补品养生呢?来和福州食堂承包的小编一起看看吧!
  中医认为,秋季燥气上升,易伤津液,因此在饮食上应以滋阴润肺为宜,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。另外,多吃豆类等食物,少吃油腻厚味之物。

  还有,立秋过后依然处于三伏天阶段,气温还是比较高的,空气湿度也较大。很多人的脾胃往往比较虚,在这样的气候条件下,调理脾胃应以清热、利湿、健脾为主,以使体内的湿热之邪从小便排出,促进脾胃功能的恢复。而芡实能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”等优点,可称得上是滋补佳品。

 秋季是最适宜进补的季节,以在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品,例如茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。而患有脾胃虚弱、消化不良的人,可以进食具有健脾补胃作用的莲子、山药、扁豆等。秋季还容易出现口干舌燥等“秋燥症”的证候,因此应选用滋养润燥、益中补气的食品,例如银耳、百合等,可起到滋阴润肺、益胃生津的作用。
  另外要注意的是,动物性食物虽然是补品中的良剂,但肉类不易消化和吸收。若多吃,对胃肠功能已减退的老年人来说,会加重胃肠道的负担,适得其反。所以饮食清淡也不是不补,尤其是蔬菜类更不容忽视。
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