福州好三农餐饮管理蔬菜配送生鲜配送食材配送公司欢迎您访问!

行业资讯

当前位置: 首页 -> 新闻中心  -> 行业资讯

推荐菜品

联系我们

  • 福州好三农餐饮管理有限公司
  • 章   河:19905013030
  • 黄经理:18850481259
  • 黄欲超:18029686868
  • 地址:福建省福州市闽侯县南通镇商贸大道22号A7一楼

春分的习俗

信息来源:www.fzyukangcy.com | 发布时间:2022年03月20日
   春分的习俗。
   竖蛋的奥秘
   春分这一天为什么鸡蛋容易竖起来?虽然说法颇多,但其中的科学道理真不少。首先,春分是南北半球昼夜都一样长的日子,呈度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态,有利于竖蛋。其次,春分正值春季的中间,不冷不热,花红草绿,人心舒畅,思维敏捷,动作利索,易于竖蛋成功。更重要的是,鸡蛋的表面高低不平,有许多突起的“小山”。“山”高毫米左右,山峰之间的距离在~毫米之间。根据三点构成一个三角形和决定一个平面的道理,只要找到三个“小山”和由这三个“小山”构成的三角形,并使鸡蛋的重心线通过这个三角形,那么这个鸡蛋就能竖立起来了。此外,要选择生下后4~5天的鸡蛋,这是因为此时鸡蛋的蛋黄素带松弛,蛋黄下沉,鸡蛋重心下降,有利于鸡蛋的竖立。
   吃春菜

   昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做"春分吃春菜"。"春菜"是一种野苋菜,乡人称之为"春碧蒿"。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片"滚汤",名曰"春汤"。有顺口溜道:"春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。"一年自春,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。


   春祭
   二月春分,开始扫墓祭祖,也叫春祭。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式,杀猪、宰羊,请鼓手吹奏,由礼生念祭文,带引行三献礼。春分扫墓开始时,首先扫祭开基祖和远祖坟墓,全族和全村都要出动,规模很大,队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后,然后分房扫祭各房祖先坟墓,最后各家扫祭家庭私墓。大部分客家地区春季祭祖扫墓,都从春分或更早一些时候开始,最迟清明要扫完。各地有一种说法,谓清明后墓门就关闭,祖先英灵就受用不到了。
   送春牛
   春分随之即到,其时便出现挨家送春牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样,名曰“春牛图”。送图者都是些民间善言唱者,主要说些春耕和吉祥不违农时的话,每到一家更是即景生情,见啥说啥,说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出,却句句有韵动听。俗称“说春”,说春人便叫“春官”。
返回列表



   

        扫一扫,关注好三农公众号            

                 

               福州好三农餐饮管理有限公司

               服务热线:0591-22228682

               营销中心总监

               黄经理18850481259

               行政中心总裁

               黄欲超:18029686868

                   网址:www.fzhsn.com

                   网址:www.fzyukangcy.com

                   邮箱:hsn20140418@163.com   

                   3025470300@ qq.com

                   地址:福建省福州市闽侯县南通镇商贸大道22号A7一楼

                   备案号:闽ICP备18004747号-2