立春应该吃什么进补？

行业资讯

当前位置: 首页 -> 新闻中心 -> 行业资讯

新闻分类

联系我们

福州好三农餐饮管理有限公司
章河：19905013030
黄经理：18850481259
黄欲超：18029686868
地址：福建省福州市闽侯县南通镇商贸大道22号A7一楼

立春应该吃什么进补？

信息来源：www.fzyukangcy.com | 发布时间：2023年02月04日

立春是汉族民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为孟春时节的开始。福州食堂承包
早春时节少寒凉。进入春季，尽管天气逐渐变暖，但尚未进入高温期，因此要少饮用饮料，适当少吃黄瓜、冬瓜、茄子等寒性食品，以免损伤人体阳气。
立春后也要少吃过于辛辣的食物，和油炸、烧烤的食物。与冬季不同的是，立春后麻辣火锅要少吃，羊肉也要少吃，因为这些食物都可能损耗阳气，导致上火。
韭菜又名起阳草，自古就有长寿菜之称，可以温补肝脏，助阳固精，健脾胃。其丰富的胡萝卜素可以预防上皮细胞癌变。所含的维生素C和维生素E能抗氧化，提高人体免疫力，有抗衰老的功效。韭菜的颜色越深，所含营养成分越丰富，保健作用也就越强。初春时节的韭菜对人体的保健效果特别好。
萝卜。其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、解毒。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。由此可见，吃萝卜表面看来仅是一种风俗，实际上它是古人关于营养、健身、祛病的经验之谈。
生菜。北方爱吃萝卜，而南方爱吃生菜，与吃萝卜有同样的意义。生菜有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。
春笋。味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
春季的饮食也要与春生之气相应。春季的养生重点是疏肝养肝，升发肝阳。特别也要注意防治春季高发病。

上一条 雨水节气吃什么？ 下一条 大寒的时候应该吃啥抵御寒冷呢？

返回列表

如何找到一家靠谱且安全的福州食材配送商？

扫一扫，关注好三农公众号

福州好三农餐饮管理有限公司

服务热线：0591-22228682

营销中心总监

黄经理：18850481259

行政中心总裁

黄欲超：18029686868

网址：www.fzhsn.com

网址：www.fzyukangcy.com

邮箱：hsn20140418@163.com

3025470300@ qq.com

地址：福建省福州市闽侯县南通镇商贸大道22号A7一楼

行业资讯

新闻分类

推荐菜品

福州好三农蔬菜种植基地

好三农蔬菜配送基地

联系我们

立春应该吃什么进补？

行业资讯

新闻分类

推荐菜品

福州好三农蔬菜种植基地

好三农 蔬菜配送基地

联系我们

立春应该吃什么进补？

相关文章

好三农蔬菜配送基地